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Jamón Cebo de campo 50% Raza Ibérico

Descripción

ENTREGADO DIRECTAMENTE DESDE NUESTRAS BODEGAS Y SELECCIONADO POR LOS MEJORES EXPERTOS.

  • +7´5 kilos aproximadamente
  • Entrega en 24/48 horas
  • Criados en libertad y alimentados con los recursos naturales de las dehesas (olivas, castañas, cereales, legumbres, …)
  • Jamón de alta calidad procedente de raza 50% ibérica, procede de cerdos ibericos puros (100% ibéricos) cruzados con cerdos de la raza duroc.
  • Curación de más de 24 meses. De forma alimonada y etiquetado bajo la “Nueva norma del jamón Ibérico”

Confiamos plenamente en este producto tan nuestro, tan español, y por eso queremos exaltar este producto al máximo, ofreciendo un jamón ibérico de altísima calidad, elaborado tras una selección cuidadosa de los mejores cerdos de las fincas y siguiendo un cuidadoso proceso para que llegue en las mejores condiciones a tu paladar.

Su textura y aroma únicos son sinónimos de la calidad y tiempo dedicado para ofreceros el mejor producto.

  • Conservacion:

 El Jamón debe conservarse en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC)

  • Consumo :

Para disfrutar plenamente de todas las propiedades organolépticas del Jamón, se recomienda consumirlo a temperatura ambiente. Comer sólo para maximizar su sabor y aromas, pero se puede maridar con vinos de sabor intenso, pan y aceite de oliva virgen extra (AOVE).

DOMPAL cuenta con plantas de elaboración en el Repilado, Jabugo (Huelva) y décadas de experiencia en centros productivos en Guijuelo, paraísos indiscutibles para el Jamón Ibérico. Es en Jabugo y en Guijuelo dónde de las encinas y los alcornoques se convierten en el hábitat ideal . Nuestros maestros Jamoneros, verdaderos orfebres de esta Joya de Bellota, los transformarán en piezas únicas de sabor inolvidable.