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Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérico Dompal

Descripción

Jamón de alta calidad procedente de Cerdos de raza 50% ibérica alimentados a base de bellotas durante la montanera (últimos 6 meses de vida). Curación de más de 24 meses. De forma alimonada y etiquetado bajo la “Nueva norma del jamón Ibérico” (R. D. 4/2014 del 10 de Enero de 2014).

El cerdo 50% ibérico de bellota es un cerdo cuyo origen procede de cerdos ibericos puros (100% ibéricos) cruzados con cerdos de raza Duróc. Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados en la montanera a base de bellota y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.

Calorías(Kcal): 350 - 380

Calorías(KJ):1463 - 1558

Proteínas(gr):18 - 30

Grasas(gr):26 - 33

Grasas saturadas(gr):9,5 - 12,5

Carbohidratos(gr):0

Azúcar(gr): 0

Sal(gr):2 - 3

Leche No Sulfitos No Gluten No Huevo No Frutos Secos No Pescado No Moluscos No Cacahuetes No Altramuces No Mostaza No Soja No Sésamo No Apio NoOrigen Huelva 8-8´5 kg
Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Iberico Dompal


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