Si eres un amante del vino o quieres impresionar a alguien que lo es, no dudes por decantarte por nuestros vinos ecológicos gourmet. Podrás disfrutar de una amplia variedad. Desde espumosos, pasando por blancos y tintos de la mayor calidad. Todos ellos obsequiados con numerosos premios.
Perfectos para cualquier celebración, para regalar o siemplemente para darse un homenaje de vez en cuando.
Los vinos de Carravalseca son el fruto de un viñedo ecológico, la última apuesta de Bodegas Casa Primicia.
Esta pionera iniciativa ha dado su fruto en forma de una edición limitada muy singular. Estos vinos surgen en un entorno mágico y privilegiado, la Laguna de Carravalseca, un tesoro de agua y tierra.
Con las lagunas endorreicas meso-salinas más septentrionales de Europa.
Estas lagunas se forman hace cuarenta millones de años cuando los movimientos tectónicos elevan las tierras de la depresión del Ebro, ocupadas hasta entonces por el mar. Por ello, en el verano, cuando el agua se evapora, en el humedal de Carravalseca queda un manto blanco salino.
Vendimia manual en viñedo propio y mesa de selección. Maceración en frío y fermentación en depósito de acero a temperatura controlada. Maloláctica en barricas de roble francés. Crianza durante 20 meses en barrica de roble francés.
COLOR: Cereza intenso, limpio y brillante.
AROMA: Frutas negras maduras, cacao y minerales. Intenso.
SABOR: Elegante, goloso y aromático. Equilibrado con buena acidez ensamblado con la madera.
CALIFICACIÓN DE COSECHA: Excelente
MESES EN BARRICA: 20 meses barrica nueva Roble Francés.
FINCA: Viñedo Ecológico Carravalseca.
EDAD MEDIA DEL VIÑEDO: 46 años.
